Proč naše tělo potřebuje protein?

Protein (bílkoviny) má několik výhod pro lidské tělo. Vaše tělo potřebuje protein, aby zůstalo zdravé a fungovalo tak, jak má. Více než 10 000 typů bílkovin se nachází ve všem od vašich orgánů přes svaly a tkáně až po kosti, kůži a vlasy. Protein je také kritickou součástí procesů, které pohánějí vaši energii a přenášejí kyslík po celém těle ve vaší krvi. Pomáhá také vytvářet protilátky, které bojují proti infekcím a nemocem, a pomáhá udržovat buňky zdravé a vytvářet nové. Zajímají vás další výhody proteinu?

Kolik proteinu naše tělo potřebuje?

Nedostatek proteinu ve stravě může vést ke zdravotním problémům. Například tkáň se může rozložit a vést k rozpadu svalů. Více ale nemusí znamenat lepší. I když to může pomoci budovat svalovou hmotu, pokud protein budete jíst příliš mnoho, vaše tělo může přebytek uložit jako tuk. Je vždy dobré si o správné stravě, kdy užívat protein a jaké množství. 

Ministerstvo zemědělství a Ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb doporučují následující denní množství proteinu pro různé věkové skupiny:

• Děti do 4 let: 13 gramů
• Děti od 4 do 8 let: 19 gramů
• Děti od 9 do 13 let: 34 gramů
• Ženy a dívky ve věku 14 a více let: 46 gramů
• Chlapci ve věku 14 až 18 let: 52 gramů
• Muži od 19 let: 56 gramů

Jednoduše řečeno, měli bychom každý den přijmout 10 až 35 % kalorií ve formě proteinu. Potřebujete více kalorií pro aktivity, jako je jízda na kole, zvedání závaží nebo běh, ale procento proteinu zůstává ve stejném množství. Jaký je nejlepší protein pro vaše tělo a jaký protein v potravinách? 

Tip: Přečtěte si také článek pojednávací o tom, k čemu je protein. 

Jaké jsou nejlepší zdroje proteinu?

Mezi vysoce kvalitní zdroje proteinu patří:

• Ryba
• Drůbež
• Libové hovězí nebo vepřové maso (v omezeném množství)
• Tofu
• Vejce
• Mléčné výrobky

Všechen potřebný protein ale můžete získat z rostlinných zdrojů, mezi které patří:

• Ořechy
• Semena
• Luštěniny, jako fazole, hrách nebo čočka
• Obiloviny, jako je pšenice, rýže nebo kukuřice
• Proteinový nápoj (populární hlavně u nás fitnessáků)

Velké množství těchto látek můžete kombinovat s menšími porcemi živočišných zdrojů, jako jsou mléčné výrobky nebo vejce, abyste měli jistotu, že přijímáte dostatek aminokyselin. Omezte množství proteinu, které získáte ze zpracovaného masa – jako je slanina, klobása nebo uzeniny.

Kdy pít protein při hubnutí?

Některé programy na hubnutí, jako je Atkinsova dieta a ketogenní dieta, vyžadují vysoké množství proteinů a tuků a zároveň omezují sacharidy. Výzkum však ukazuje, že se zdá, že fungují dobře pouze krátkodobě. Jedním z důvodů může být to, že lidé nejsou schopni držet se tohoto typu stravovacího plánu po dlouhou dobu. Pokud pijete protein po cvičení, dobře si zjistěte, kolik daného proteinu vaše tělo potřebuje. Dávejte pozor na to, jaké diety zkoušíte.

Zaměření pouze na proteiny a tuky vám může zabránit v získávání všech živin, které potřebujete, a to může vést k nezdravým vedlejším účinkům. Následně to může vést k únavě, závratím, bolestem hlavy a špatnému dechu. 

Pokud pijete protein po cvičení, je důležité zjistit, kolik proteinu vaše tělo potřebuje, aby bylo správně regenerováno a obnoveno. Je také důležité vyhnout se jen proteinovým a tukovým dietám, které mohou vést k nedostatku důležitých živin a k vedlejším účinkům, jako je únava, závratě, bolest hlavy nebo špatný dech. Abyste získali nejlepší bílkovinný doplněk pro své potřeby, můžete zvážit výběr z nabídky produktů s vysokým obsahem bílkovin, jako je protein bez laktózy nebo syrovátkový protein. 

Nevíte, kde začít a kde najít ten správný protein? Rádi cvičíte a máte rádi zdravou stravu? Podívejte se na náš výběr doplňků stravy s vysokým obsahem bílkovin a vyberte si například stále oblíbenější protein bez laktózy nebo klasiku, syrovátkový protein.